第一種電気工事士 2021年午後問12: 電磁調理器（IH調理器）の加熱方式は。

Question

第一種電気工事士 2021年午後 問12: 電磁調理器（IH調理器）の加熱方式は。

Accepted Answer

正解: ロ. 誘導加熱

IH調理器の「IH」はInduction Heating（誘導加熱）の略である。
調理器の内部コイルに高周波電流を流すことで磁束を発生させ、鍋底（金属）に渦電流を誘起してそのジュール熱で加熱する方式である。